橘家圓十郎独演会 in com-cafe三八屋 9月23日

橘家圓十郎独演会
9/23（水）20時開演
おひねり制
限定 8名様

1ドリンク以上のオーダーお願いします。

com-cafe三八屋
http://38ya.org
一宮市本町4丁目1番9号　0586-27-4838

橘家圓十郎
（たちばなや えんじゅうろう)
昭和46年4月、飯田市山本生まれ 飯田長姫高校卒業後の1991年に同郷出身の橘家竹蔵に入門し、前座名「亀蔵」、1994年に同名で二ツ 目、2005年に真打ちとなり「二代目 圓十郎」を襲名 2015年に他界した橘家圓蔵(エバラ焼き肉のたれでお馴染み、前名「月の家園鏡」)の寵愛を受け、 同師匠の面白さを最も受け継いでいるといわれる 現在は千葉県佐倉市在住 ガンダムが白い飯より好き

9月の予定表です。

9月の営業カレンダーです。
14（月）bocchenoの日
23（水）beerの日
29（火）羊肉の日
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詳しくは後ほどインフォメーションいたします♡
9月も三八屋をよろしくお願いいたします。

野外席「38ベース」、台風「海神」去るまで実質閉場

台風立て続けに登場する中、もうかつての日本とは異なる昨今の気候に恐れおののき、早めの対応を取ります。

com-cafe三八屋の野外スペース「38ベース」は、台風10号「海神」が一宮地域から去るまで、実質閉場とさせてください。

低く落としたテントの下、入って座れるけど、ド暑いし、視界ほぼ無し。

特別な.......

辰巳蒸留所のアルケミエ。

このボトルが1年間の集大成

【ボタニカル７６種類】
ジュニパーベリー、桃、柑杏仁、岩茶、イエルバブエナ、金木犀、銀木犀、赤丸薄荷、茶の花、柚子、ライム、アンゼリカ、タイム、小那比茶、ローズマリー、エルダーフラワー、マジョラム、エキナセア、ラベンダー、カカオ、コリアンダーシード、カルダモン、チコリルート、レモン、邪払、柚柑、かぼす、オレンジフラワー、薔薇、リコリス、河内晩柑、花梨、仏手柑、ベルガモット、ルレクチェ、アニス、アニスシード、フェンネル、ディルシード、デコポン、ブラッドオレンジ、はるか、文旦、甘夏、不知火、カモミール、バイオレットリーフ、桜島小みかん、ピーチパイン、晩白柚、大和橘、カーブチー、磯菊、ホップ、芳樟、シークヮーサー葉、ヨモギ、コーヒー豆(ゲイシャ)、シナモン、マウンテンペッパー、アボカドの種、山椒、冬島昆布、レモンマートル、ローレル、のうろく、ワサビ、蕗の薹、ヒース、香駿、大河内在来茶葉、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ワインベリー、苺

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この特別な1本。
三八屋で飲めます。



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今日は、com-cafe三八屋の10周年

「com-cafe三八屋」は2010年8月31日、公・民、様々な方のご支援でオープンしました。
ウイズコロナの中、静かに10周年の今日を迎えます。

来年2021年3月8日は、「三八屋」の20周年。この時は楽しく明るく迎えられますように。

なお、今だからこそすべきコト、模索すべきコトを、com-cafe三八屋では待っています。

アルケミエ「Tea Leaf Gin 」

アルケミエ辰巳蒸留所さんのクラフトジン「Tea Leaf Gin 」が入荷しました。
生産本数が少ないため、今回は１本限りの貴重なジンとなります。
是非この機会に、お茶のジンを味わってみてくださいませ。

〜辰巳蒸留所さまのHPから〜
5月中旬、静岡県の大河内にある(株)TEAROOMより収穫した茶葉が届きました。大河内にある在来品種、そして私が最も香りの潜在性を感じていた香駿という品種。茶葉を製茶するまでの工程で失うもの、得るもの、その中で最も茶葉が香る状態で蒸留しました。口に含むと茶葉の旨味と共に白い花の余韻に包まれます。

【TeaRoom】
https://tearoom.co.jp/

※2009年に約5か月間アジアを旅しながら飲んだ約260銘柄のお酒で一番美味しかったお酒は台湾で出会った烏龍茶の蒸留酒でした。台湾で飲んだ味わいの記憶、その片鱗を少しだけ感じることができた今回の蒸留。茶葉の新しい可能性の出会いに感謝。

コンセント！

あら、こんなにコンセント！
まだ、あるかも.......
どの席に座ってもテレワークできますよ。
無料Wi-Fiもあります。



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今日のmusic

今日のmusicはwaltz𓂃 𓈒𓏸
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持ち帰りビールのお客様が続いてます。
店内、静かに営業中です。
テレワーク、38でいかがです？
捗りますよ。
仕事終わりに10秒でビール.......
優勝じゃないですか？
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お待ちしておりまーす。



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ドリップパック

三八屋のドリップパック。
店頭でも3個パック、5個パックの販売しています。
また、贈答用に10.20.30個での販売もございます。
ちょっとしたお返し、おもたせに大活躍のドリップパック。
是非ご利用くださいませ。



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ストロー

三八屋では現在、ソフトドリンク提供時のストロー、スティックシュガー、ガムシロップなどはお客様にセルフで必要な物を取っていただくスタイルです。
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ストローが2種類になったのにお気づきの方はいらっしゃいますか？
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現在、紙ストロー（白）とプラスチックストロー（黒）をセットしています。
7月よりレジ袋も有料化されましたね。
「サステナブル」「SDGs」etc.......
個人でどう考えて、何を選ぶのか？（ストローを使わない、ってのもありますよ）
ストローを前にちょっと考えてみるのもいいかもしれませんね。
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美味しいアイスコーヒーと共にお待ちしております♪

本日3tap開栓

本日、新しいビールが3tap開栓です。 ・一宮ブルワリー 限定スパイシーヴァイツェン ・ワイマーケット ルプリンネクター ・伊勢角 ペールエール 一宮ブルワリーは、なんと！！4tap繋がっております。 是非、あれやこれやと飲み楽しんでくださいませ。 また、店内のグラスや食器を使い捨てから以前の物に戻しました。 ビールの提供量もハーフパイント290cc、ワンパイント580ccとなります。 ワンパイントはちょっとだけお得な価格になっておりますので、たーくさん飲まれる方は、是非！ワンパイントで！！！ （使い捨て容器希望の方はお声かけください） 引き続きコロナ対策をしながらの営業となり、制限も多く、ご不便をおかけしますが、 「安心・安全」を第一に笑顔でお待ちしています。

提供容器につきまして.......

お盆休みも終わり、暑い中での日常がスタートした事と思います。
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コロナ第二波で一宮市も感染者が増減しながら推移しています。
市中感染も心配されますので、皆様引き続き対策しながら過ごしてまいりましょう。
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三八屋では再開後、店内外でディスポーザブル容器による提供をしてまいりましたが、本日より店内の食器（皿、グラス、カップなど）につきましては以前の物に戻します。
食器は手洗いの後、高温の食洗機で洗浄乾燥させていますが、ディスポの食器をご希望の方は遠慮なくお伝えください。速やかに対応いたします。
また、店外席（outdoor side）につきましては引き続きディスポーザブルにて提供いたします。
また、これにともないましてビールの提供量がハーフパイント、ワンパイントに戻ります。
（こちらはまた後ほどインフォメーションいたします）
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三八屋では、密になる事に気をつけながら、小さなイベントや運営方法を少しずつ実験し、新しいコミュニティのあり方を模索しています。
日常の小さな大切な楽しみを諦めず、かつ安全な場所を提供し皆様と分かち合うために。
そんな場所でありつづけるために。
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笑顔でお待ちしております！



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今夜のワインメニュー in com-cafe三八屋「ピザ屋さんのかき氷とともに・・・」 8月17日(月)17時分から21時。

本日8月17日(月)17時から21時、com-cafe三八屋「ピザ屋さんのかき氷とともに・・・」

ボッケーノのピッツァにおつまみ料理に、かき氷
一宮ブルワリーのクラフトビールなど。

そしてワインは、リエ・デ・ワーカさんがセレクトし、ラ・ムーノさんがサプライしてくれます！！

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ドメーヌ・ボー・ジェネラシオン・ヌフ
クレマン ド ジュラ ブリュット
フランス/ジュラ
シャルドネ100%
￥700

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ブック ロード 葡蔵人
デラウエア スパークリング
日本/山梨
デラウエア100％
￥600

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セリーヌ・エ・ローラン・トリポス
アリゴテ
フランス/ブルゴーニュ
アルゴテ100％
￥600

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ドメーヌ・ラゲール
イオス・ルージュ
フランス/ルション
グルナッシュ・ノワール80％ シラー20％
￥500

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ドメーヌ・レオニヌ
シック・エ・パ・シェル
フランス/ルション
シラー40％ グルナッシュ50％ カリニャン10％
￥700

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ピザ屋さんのかき氷とともに・・・「〇〇〇と、ともに・・・」vol.3 （夏休みスペシャル）

com-cafe三八屋は今、屋内・屋外合計38�uの空間に16人の定員で、「地オリジナル」なクラフトドリンクやフードを提供し、コロナとともにあるソーシャルな実験として、そっと、少しずつ、ゆるやかなコミュニティを創造提供しています。

そのニュースタンダードな三八屋でやる星野ひ企画の一つが「○○○とともに・・・」です。

その第3回は

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「ピザ屋さんのかき氷とともに・・・」

8月17日(月)17時分から21時。
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ふわっととろける「ふわとろ氷」を、ピッツァのボッケーノが作って各地のイベントで大人気。

ボッケーノ若尾さんをお迎えしての、夏休みスペシャル企画。

時間もお子様向けに早めのスタートです。

もちろんピッツァもありますし、季節感満載の窯焼き野菜もあります。


飲み物は一宮ブルワリーのクラフトビールなど、com-cafe三八屋の「地オリジナル」なドリンク類に、河出里恵さんセレクトのワイン泡白赤（予定）。


ボッケ号のすぐ横、テントを張った野外の「三八ベース」にて、盛夏の「NO!密」な夕べを、アイスとピッツァと料理とクラフトドリンクでお過ごしください。エアコンとディスタンスが効いた室内席もあります。


写真は、過去の杜の宮市でのボッケーノ「ピザ屋のかき氷」店

ボトルキープ第２段

ポストコロナ対策いろいろ企画！！
接触機会を減らすために企画した『ボトルキープ』。リクエストに応えて第２段です。

泡盛と焼酎仕入れました。

ボトルと氷と水をお渡ししますので、ご自分で作って飲んでくださいね。

１升瓶、価格5500円です。（通常グラス注文だと13,200円相当）
キープ期間の氷と水のセットはお一人様につき税込500円となります。
割り用の炭酸水は１本税込250円でご注文いただけます。
お得なキープ酒！銘柄は1本ずつ違います。
早いもの勝ちです。

先ずビール。
次にmy一升瓶。

『サッポロ生ビール１時間840円飲み放題』

8月4日は「ビヤホールの日」。
1899 年（明治 32 年）8 月 4 日に 日本初のビヤホールが銀座に「ヱビスビール」のプロモーション店舗としてオープンしました。
てことで、たまにはサッポロの生を飲んでみよう。

『サッポロ生ビール１時間840円飲み放題』

8月4日17時半〜20時半（LO）
＊プラス380円で１時間延長有り＊

ダンディ、8月4日。

8月4日
ダンディーエール、開栓します！
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原料 ピルセン麦芽他、カスケードホップ
葡萄果汁
アルコール度数 6.2%
＊＊＊＊＊
ブリュワー山田より。
⇒イチノミヤブルワリー、すっきり味シリーズの最後のビールとなります。
次からは再度仕込み方法を検討し、イチノミヤブルワリーのビールの良さを更に活かしたものを目指します。
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この夏にピッタリのすっきり味シリーズのダンディー
是非、飲みにきてくださいね。



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ヤマモモソーダ、梅ソーダ

ヤマモモソーダ。
梅ソーダ、あります。
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三八屋の自家製です。
こんな暑い時期にピッタリの爽やかなソーダ。

ぜひどうぞ。



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晴れてビール日和です

雨も上がり、気温もぐんぐん上昇中。
ビールが美味しい日和スタートです。
.......が、コロナ感染拡大も気になるところですよね。
三八屋では感染防止の為に、徹底した席数制限、換気、消毒など対策をしております。
店内8席、店外8席ですが、外席にもビニール幕を設置しております。（写真参考）
また、家飲み推奨の持ち帰りビールも8TAPのビール全て対象です。
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こんな時ですから、いつもよりちょっと美味しいビールお家でいかがですか？
0586-27-4838
事前にお電話いただけましたら、お待たせせずにお渡しできます。
ぜひ、ご利用くださいませ。
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今日、明日（金、土）は13:00よりopenしております。
ちょっと、休憩やテレワークに
三八屋をご利用くださいませ。

お待ちしております！



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夏の小さなお茶会

夏の小さなお茶会@三八屋
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朝の激しい雨も上がり、時折日差しも出た土曜日の午後。
三八屋の2階で美味しいお茶とお菓子をいただきながら、ゆったりと気の張らない和やかな会となりました。
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お茶は
@138_fukujyuen_official
福壽園の銘は「好昔」（このみむかし）
蒸し暑い7月にぴったりの水点てで、冷たくしていただくことで甘みが強く感じられ、皆様にも大変好評でした。

お菓子は
@wagashi_sanchan
三納さんの手による

銘 『滴り』
大納言鹿の子入りみぞれ羹製

梅雨、清らかな水を涼やかにみぞれ羹にて表現したお菓子でした。
こちらも夏のお茶会にぴったりの目にも涼しく、かつ抹茶に負けないしっかりした味わいで大好評でした。
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ご参加の皆様とはお茶とお菓子を間に、たくさんの話をしました。
話題はやはりコロナについて考えた事がメインとなりましたが、人との関わり方や、仕事や生活に対するスタンスの急激な変化に皆さん戸惑われながらも、それでも少しずつ順応していき、変わって良かったことも災難の中にもある事を感じました。
何を選ぶにしても正解も前例もないこれからの世界で、自分の判断を選択していく、怖さと難しさ。だけど少しワクワクする気持ちみたいなものを感じた対話となりました。

小さな会でしたが対面で会話し、笑い合う喜びを感じた1日でした。
色んなことがありますが少しでも光の差す方へ小さな1歩を踏み出したいと思いました。

ご参加の皆様、御協力下さいました皆様、ありがとうございました。

これからも三八屋では試行錯誤しながら、新しいコミュニティの在り方を考え続けて行きたいと考えています。
気になる会には是非ご参加ください。
お待ちしております。