今日は豚肉のクリーム煮です。

雨の休日、木曜日
まったりしに来てくださーい！



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今日はからあげ??

今日のランチは、みんな大好きからあげです︎
ポカポカでお散歩日和ですね。
お散歩しがてら、ふらっとお立ち寄り下さい(^^)
お待ちしております！


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今週の営業

20日水曜夜は、１階２階とも貸切とさせていただきます。立ち飲みカウンター部分のみ、おでんと乾き物とドリンクご利用いただけます。

23日土曜日は、18時までの営業となります。
夜はお休みさせていただきます。

あっ！！
20日水曜夜22時から24時まで、実験的になりますが、バー営業いたします。
安定的ではありませんが、週に何日かバー営業を試してみます。のぞいてみてくださいね。

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今日の週末ランチは、鶏のスパイス煮込みです。

お待ちしています^ ^

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今日はアジフライです。

寒さが戻ってきましたね。
風邪などひかないように、お気をつけてお過ごしください！
お待ちしてます。



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今日(3/13)のランチは

今日(3/13)のランチは キャベツバーグです(≧∀≦)

今日は鶏のハニーマスタード焼き

今日のランチは「鶏のハニーマスタード焼き」です。
雨は止んだものの、太陽は顔を見せず…。
まだまだ寒いですが温かいスープと共に、ランチお召し上がり下さい。
ホッとするランチ。
そう思って頂けるのを目標に、今日もお待ちしております(^^)


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一宮ブルワリーファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に in com-cafe三八屋（2019.3.8）

2001年に三八屋をスタートしてから18年のこの日
「一宮ブルワリー ファーストユニット飲みきらナイト そして セカンド ユニット誕生立会人に」
を開催しました。
（リノベスタートから154日目／フルオープンまであと92日）

19時に乾杯してスタート

会費は寄付付き2,000円
● 飲みきらナイト 会費1,240円　税込、ちょいつまみ（写真） 一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題）
● 志民連いちのみやへ寄付 380円 「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き
● ずっと... 3.11東日本大震災寄付 380円（藤原亮英氏経由ＩＢＣ岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付）

やがて一宮ブルワリーファーストユニットの最後のビール「スパイシーヴァイツェン」が終わりました。

続いて、一宮ブルワリーセカンドユニットへの第一歩、麦芽挽き参加体験です。

皆様、ありがとうございます。

当日のフォトアルバム
https://photos.app.goo.gl/hixpjcZmSm1SGya79

実はこの後も、醸造責任者の山田君たちは、地道に工房の加工設置作業をしていました。

今日は豚のデミソースです。

風の強い、ちょっと寒い金曜日。
温かい煮込みでおまちしてまーす。



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今日はチキン南蛮です。

すっかり春の陽気の木曜日。
お昼休みに、散歩がてらに38のlunchにいらしてくださいね！
お待ちしてまーす。



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リノベ154日目にしてやっとスケジュールが決まる…明日3月8日は「一宮ブルワリー 1st.ユニットビール」飲み切らナイト、そして・・・

2018年10月5日に閉館して、com-cafe三八屋と一宮ブルワリーの一大リノベーションに入った志民連いちのみや。当初は8月に改修をスタートし、年内にビール醸造を含めすべて再スタートの予定でした。それがスタートから遅れ、また遅れ、輸入も遅れ、あれもこれも遅れ・・・

その閉館の 10月5日から154日めにして、ついに再開のスケジュールがはっきりしました。

com-cafe三八屋／一宮ブルワリーの re:フルオープンは、2019年6月8日(土)に決定！


なんとリノベーション期間 246日！　一年の3分の2！
「リノベーションです！こうします！」と、お世話になってきた皆さんに言えるようになりました。やっとスタートラインです。

再開に向けての第1歩？を踏み出します。

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一宮ブルワリー 1st. ユニットビール 飲みきらナイト
そして
一宮ブルワリー 2nd.ユニットビール 誕生立会人に
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past 154days left 92days

醸造責任者の山田文隆が、寸胴鍋と生樽、うどん熟成庫の工房で作る最終ロットのビールの、そのラストです。
客観的には取られないでしょうが、あの場所のあの設備で、どうしてこんなにクリアで旨味あるビールがつくれるのか不思議でない作品です。
あと、ひと樽ちょっとくらい？

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会費：寄付付き2,000円
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【飲みきらナイト】 会費1,240円（税込、ちょいつまみ、一宮ブルワリービール 1.38時間飲み放題）
【志民連いちのみやへ寄付】380円（「新ビール誕生立会人への第一歩」麦芽ミル挽き参加権利付き）
【ずっと... 3.11東日本大震災寄付】380円（藤原亮英氏経由ＩＢＣ岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付）
＊寄付が不要の方は、その旨をスタッフにお伝えください。


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日程：2019年3月8日(金)
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●開店　18:00
まだ一宮ブルワリーのクラフトビールは飲めません。別のもので楽しんでいてください。

●乾杯　19:00
ブルワリスタッフに感謝しつつ、乾杯して飲み放題開始。
＊19時に来ていただいて、1.38時間経つ前に一宮ブルワリービールが無くなったら、1.38時間内は量産ビールもお飲みいただきます。

第１期ブルワリーの最後のビールを飲みきる夜をどうぞご一緒してください。

その後、ミルに麦芽を投入する体験をしていただきます。

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ちなみに3月8日は、2001年にcom-cafe三八屋の前身だった4坪のコミュニティスペース「旅と人・街と自然 town & country 三八屋」の創業日です。
http://38ya.sblo.jp/article/184695838.html

「一宮ブルワリーファーストユニットビール飲みきらナイト」

「一宮ブルワリーファーストユニットビール飲みきらナイト」

3月8日はcom-cafe三八屋の前身、まだ4坪だった頃の、旅と街のなんちゃらみたいな冠が付く三八屋の創業日です。

なんでもかんでも3と8にこだわる星野博、本来ならこの日を一宮ブルワリー第２期オープン日にしたく準備を進めてきましたが、諸事情により遅れ遅れでオープンは出来ず、「一宮ブルワリーファーストユニットビール飲みきらナイト」で、心の内をおさめるに決断いたしました。

第１期ブルワリーの最後のビールを飲みきる夜を

どうぞご一緒してくださいませ。

会費:2000円（税込）です！！

お待ちしております。

会費:2000円（税込）の内訳は、、、、。

●飲みきらナイト会費1,240円（税込、ちょいつまみ、一宮ブルワリービール1.38時間飲み放題）

●志民連いちのみやへ寄付380円（「新ビール誕生立会人」麦芽ミル挽き参加チケット付き）

●ずっと.,311東日本大震災寄付380円（藤原亮英氏経由ＩＢＣ岩手放送「いわての学び希望基金」に寄付）

今日(3/6)のランチは

今日(3/6)のランチは サバの生姜あんです(≧∀≦)

今日はポークチャップ

暖かな火曜日。
今日のランチはポークチャップです。
お待ちしております(^^)



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「建物写真店」による、com-cafe三八屋の写真

「建物写真店」による、com-cafe三八屋の写真


「建物写真店」
https://tatemono-syashinten.com/
というサイトに、com-cafe三八屋のすてきな写真が出ています。

撮影は渡辺亮太さん他。
亮太さんには、杜の宮市やcom-cafe三八屋、一宮ブルワリーなど、志民連いちのみや関連のデザインほか色々と助けてもらっています。

ぜひ見てください。いい空気感です。
https://tatemono-syashinten.com/portfolio/index_12.html

今週は鶏の洋風煮込みです。

今日から3月！
春の雰囲気ですね。
花粉の気配で、憂鬱な気分の方も多いかと思いますが、少しだけ薄着で軽やかにお出かけ下さい♪
お待ちしてます。



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今日は豚のプルコギです。

久しぶりの雨の木曜日。
ひと雨ごとに春になりますよ。
ゆっくり38でお待ちしてます。



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今日は鶏のタレぽん焼き

今日のランチは、鶏のタレぽん焼きです。
少し寒さが戻ってきた気がしますね。
近頃の気温差や花粉にも負けずに、今日も笑顔でオープンです(^^)
お待ちしておりまーす。


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今週末のlunchは、豚と白菜のクリーム煮です。

何だか、春っぽい今日。
お待ちしております！



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今日はアジのソテー、野菜あんかけです。

すこーし、春の気配のする木曜日。
あじのソテーでお待ちしております！



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