立春朝搾り入荷しました。

２月４日は立春の日。 春を迎えるめでたき立春の日にふさわしい祝い酒が〈立春朝搾り〉です。。節分の夜から一晩中、もろみを搾り続け、立春の早朝に搾りあがったばかりの生原酒です。朝できたばかりのお酒を夜に飲めるのだから、このうえなく新鮮。もちろんいっさいの火入れをしない生酒、しかも原酒です。 立春の日の朝に産声をあげたばかりのお酒が３種類。 明日水曜夜からお飲みいただけます。

今夜の営業

本日火曜夜は、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。

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プラチナエール入荷しました！

今日からゲストビールは
金しゃちさんの「プラチナエール」になります。
是非！飲みに来てくださいね。






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今年もどうぞよろしくお願い致します。

すっかり明けました。

三八屋は明日１月８日ランチ営業から新年スタートいたします。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

スタッフ不足で
昨年後半は火曜夜もお休みいただいておりましたが
今年は頑張って火曜夜も営業いたします！！
、、、と言ってもスタッフ不足に変わりはなく、
当面は夜10時までの営業とさせていただきます。
あっ！！たまに、計画中のバータイム営業も決行いたしますので、こちらはまたお知らせしますね。


安定営業目指して夜スタッフ募集中！！
週１日でも️
どうぞどうぞ、切に、よろしくお願いいたします。

年内営業日とゲストビールのお知らせ

年内は25.26.27日の営業とさせていただきます。
（11時半〜15時、18時〜22時）

ゲストビール「金しゃちゴールデンピルスナー」も
入荷しております。
飲みにきてくださいね。

あっ！
12月31日の年越し38はやりますよー。

ありがとうございました

昨日は「まだまだだけど、だまだまで、イブイブにプレプレで開催しちゃう「com-cafe三八屋 3rd.edition」お披露目サンデー」にお越しいただきありがとうございました。
たくさんの方々にお祝いしていただき、幸せのひと言につきます。
まずは心よりお礼申し上げます。

営業時間のお知らせ

しばらく、イレギュラーな営業でご迷惑をおかけしますが、どうぞ新しい三八屋をよろしくお願いします。

リニューアルオープン

なんでも3か8にこだわる三八屋です。
（ってゆーか、こだわるのは三八屋首脳陣１人気味ですが。。。笑）

８日に夜のテストオープン
13日に昼のテストオープン をしてみました。
慣れない中、来てくださったお客さま、
ありがとうございました。

スタッフにとって、このテストオープン期間は、
良い機会となっています。立ち止まって振り返ったり、これから先を考えたりできる大切な時間となっています。

もうしばらくの間、、、、
14日から22日も昼と夜のテストオープン期間とさせていただきます。

そして、なんでも3か8にこだわる三八屋は
12月23日の日曜日に
リニューアルオープンいたします。
通常は定休日の日曜日ですが
オープニングイベントとして、
飲み放題２部制を開催させていただきます。

15時〜17時
18時〜21時
アルコール有り1380円
アルコール無し380円
（食べ物は持ち込んでください）

どうぞ新しい三八屋に会いにきてください。

今週末のオープン予定です

本日テストオープンのlunchメニューは、キッシュプレートとカレー、タコライスでした。
明日もこのラインナップでお待ちしております。

今週末のオープン予定です。
1214金曜日
11時30分〜18時テストオープン
18時〜貸切

1215土曜日
11時30分〜22時テストオープン






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スイーツ研究部

宣言しちゃいます！！ リニューアルを機にスイーツにもう少しチカラ入れます。 今日は三八屋スイーツ担当たんちゃんが、 新聞紙を型にしたカステラを焼いてくれましたー。 このエコ感がなんか良くない？！ 私的にかなりツボなんです。。。 （あっ。ちゃんとキッチンペーパーひいてあるから安心してね） それにしてもお菓子作る人、ホント尊敬します。。

明日は昼の部テストオープンです。

先週土曜は 動線や物の置き場などの確認をしながらの、 夜の部テストオープンでした。 まだまだバタバタ厨房内ですが、、、。 明日13日は昼の部テストオープンします。 ランチは自家製キッシュ、カレー、タコライスの3種類となります。 どうぞ新しい三八屋に会いにきてくださいね。 お待ちしています。

リノベ通信

リノベ中の三八屋です。

まだまだ完全とは言えませんが、なんとか工事も終わりました。
今日明日は、オープンに向けてキッチン回りのいろいろ収納作業です。まずはどこに何を置くかのシュミレーションから。三八屋のこんまり先生ことますみ先生が頑張ってくれてます。
明後日は全体の雑巾がけに食器洗い。。。

まだ先は長そうですが、
今週末８日土曜のみテストオープンを予定してますー。あっ！プレオープンじゃないです(^_^;)
あくまでテストオープンです。。。
良かったら三八屋見に来てくださいねーー。








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リノベ通信

リノベ中の三八屋です。


やっと、ココまできました。
もうしばらくお待ちくださいませ。




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リノベ通信

リノベ中の三八屋です。

階段付近まで床もハツラレマシタ。



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リノベ通信

リノベ中の三八屋です。

ブルワリーから三八屋キッチン、トイレ、ストックヤード、カウンターまで壁も天井もベリベリと剥がされております。

えっ？！こんなに大ががりなの？？と、
正直(　ﾟдﾟ)驚いています。今さらですが、、、。

これは、だいぶかかりそうだなぁーー（ ; ; ）。






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今日は鶏のたれ焼きです。

通常のlunchは今日でしばらくお休みになります38屋です。（明日の丼lunchはありますよ）
リニューアル前の店内でランチして行って下さいねー！お待ちしてます。



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お菓子作家dolcemente(aさんの焼き菓子入荷しました。

お菓子作家dolcemente(aさんの焼き菓子入荷しました。 三八屋改装でお休みになるため 次の入荷は12月になりそうです。 2ヶ月間、ドルチェロスにならないように、、、。 是非お買い求めくださいねっ。 今回のラインナップはこちらです！！ ◎ファッジ(エスプレッソ) 320円 ◎マロングラッセとラム酒のマフィン 360円 ◎ダクワーズ(プラリネクリーム) 320円 ◎サブレ・フロランタン(カカオニブ) 320円 ◎ナッツのころころクッキー 200円 よろしくお願いします。

明日は営業いたします。

昨日の台風による壁落下の件でたくさんのご心配と、臨時休業をいただき誠に申し訳ありませんでした。
今日の夕方にとりあえずの養生をしていただきます。店内からチラッと見える空も、養生でなんとかなりそうです。
明日木曜日からは営業再開いたします。
よろしくお願いいたします。

なお、金曜夜営業は貸し切りとさせていただきます。カウンターのみドリンク営業いたします。
こちらもどうぞよろしくお願いします。

明日５日の営業のこと

台風、すごかったですね。
皆さまのお住まいは大丈夫でしたか？

今日の台風で、三八屋の壁が落ちました。
明日は養生作業のため臨時休業させていただきます。明日の状況を見て、営業再開のお知らせを
またさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何とぞよろしくお願いいたします。




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明日のランチ営業について

明日４日（火曜）の営業は、台風接近の為お休みさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。