今週の金曜気まぐれランチは
\豚しゃぶ/
蒸し蒸しの毎日、さっぱりした豚しゃぶで元気に!
おまちしてまーす!
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地元愛溢れる社長エリちゃんと、クラフトビール界のレジェンド丹羽さん。丹羽さんの片腕ブルワーとして東京から移住してた「たまちゃん」。 そんなスペシャルな3人がいる「カマドブリュワリー」さんに、2023年11月に半月だけですが修行に行きました。 ちょっと緊張しながらの毎日の中で、ブルワーたまちゃんはめっちゃかっこよくて、優しくて。 年下なのに、「姉さん」って呼びたくなるような、素敵な人で、、、。 卒業の日に、たまちゃんがくれた醸造ノウハウメモは宝物になってます。 そんなたまちゃんが、東京に戻るとのこと。 卒業前醸造の『One SMaSH X IPA』を仕入れました。 24本限り。 明日から、お出しします。 是非!飲んで、たまちゃんの これからに乾杯しましょう! @camado_brewery @tmonets #たまちゃん ありがとう ◆One SMaSH X IPA スタイル:IPA アルコール度数:5% 東京から移住して3年間働いてくれたブルワーたまちゃんの、卒業醸造です。 シングルモルトでレッドXを使用、ホップはHBC586(Krush)を使用したシングルモルト&シン グルホップのSMaSH IPA。カマド醸造部がアイデアを持ち寄り、oneチームだからできた一杯です。 麦芽レッドエックスの個性的で爽やかな酸味と、ホップのトロピカルさ、そして赤褐色のカラー。 シンプルながらも華があり、個性が光る1杯です。 (カマドさんHPより) ![]() |
\\ 6月はシードルマンス // まだまだ新しいシードルもご用意してます。 フランス?イタリア?どちらから開栓しましょうね? 今夜は店内貸し切りになりますが、キッチンカウンターはご利用いただけます。 座れるようになりました^_^ 是非!遊びに来てくださいね。 今日も17時OPENです! #beerpub#craftbeer#beerbar #worldciderday #worldciderdayjapan #クラフトビール#シードル #ハードサイダー#ワイン#日本ワイン#一宮#1人飲み#カウンター#ビアバー#ビアスタグラム#ビール好き#ビール好きと繋がりたい ![]() |