2017年06月30日

萬歳楽のスペシャルな夏酒特集(2017年7月1日 日本酒の日)

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毎月 1 日は、com-cafe三八屋でも日本酒の日。

7月は加賀白山、鶴来の「萬歳楽」小堀酒造の特集です。

なかなか入手できず、また買えない価格の品も多いですね。
com-cafe三八屋は発酵文化普及に邁進?するため、ワイン革命何のそのの、実質赤字で取り寄せ販売します。
それでも安くはありませんが、夏酒のあれこれ、ぜひご賞味ください。

凍らせたシャーベットのような日本酒やらもあります。

170701日本酒の日 in com-cafe三八屋 萬歳楽パンフPDF

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● 萬歳楽 白山氷室 165cc 900円
最適と判断する熟成時期で凍結させ、凍らせたまま保存&流通する純米吟醸酒で、醸造は森の吟醸蔵 白山、原料米は特A-A地区の山田錦です。本来なら醸造所でしか味わえないフルーティな味わいを、いつでもどこでも味わえ、凍ったまま食べるコオリ酒の食感も爽やか。

● 萬歳楽 白山 特別純米 100cc 600円
極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備と技術で醸造。山田錦の持ち味を十二分に引出すため敢えて精米歩合を60%に抑えた、まろやかな旨さとすっきりとした飲み心地の特別純米酒。白山シリーズでは普及グレードの商品。
白山シリーズは、特別A地区の兵庫県三木市口吉川町産の山田錦のみを使用しており、現地買い付けで更に格付けの高い特別A-A地区で栽培される山田錦。

● 萬歳楽 白山 大吟醸古酒 100cc 1,300円
極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備と技術で醸造、3年間の低温熟成を経て完成する大吟醸古酒で白山シリーズ最高峰。 気高く豪奢な香りと味わい。
白山シリーズは、特別A地区の兵庫県三木市口吉川町産の山田錦のみを使用しており、現地買い付けで更に格付けの高い特別A-A地区で栽培される山田錦。

● 萬歳楽 白山 純米大吟醸 100cc 750円
極上の山田錦だけを使い森の吟醸蔵 白山の設備と技術で醸造した純米大吟醸酒。山田錦と小堀酒造独自酵母NK7が生み出す華やかで滑らかな香味が特徴。
白山シリーズは、特別A地区の兵庫県三木市口吉川町産の山田錦のみを使用しており、現地買い付けで更に格付けの高い特別A-A地区で栽培される山田錦。

● 萬歳楽 純米生酒 150cc 550円
滑らかな口当たりの後には、酒米五百万石の爽やかな香りが穏やかに口の中に膨らみ、上品な米のうまみの余韻を感じながら、キレのあるのどごしをお楽しみいただける、爽やかな純米酒。

● 萬歳楽 白山開山1300年記念酒 純米吟醸【数量限定】100cc 600円
霊峰白山は、717年の泰澄大師の白山開山から今年で1300年。その白山開山1300年を記念して「 萬歳楽 白山開山1300年記念酒 純米吟醸 」を数量限定で発売。5月1日より出荷開始。

● 加賀梅酒 グラニテ 95ml 600円
加賀梅酒をベースにした冷凍庫で凍らせて食べる梅酒。スプーンなどでくずしシャーベット状で。ピュアできれいな加賀梅酒。

posted by 星野博 at 11:56| イベント・ライブ

今週の丼

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肉味噌丼です。
お待ちしてまーす(^^)
posted by 星野博 at 11:27| ランチ(おひるごはん)

2017年06月29日

今日のランチ

IMG_5084.JPG今日は、
とりのハニーマスタード焼きです。

お待ちしています^_^




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posted by 星野博 at 11:19| ランチ(おひるごはん)

2017年06月28日

今日のランチ

IMG_5079.JPG今日は豚しゃぶでお待ちしてまーす。




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posted by 星野博 at 11:17| ランチ(おひるごはん)

2017年06月27日

今日のランチ

IMG_6013.JPG今日はアジフライに柴漬けのタルタルソース!
柴漬けの塩味が大人な雰囲気のランチ。是非いらしてくださいね(^^)
posted by 星野博 at 11:13| ランチ(おひるごはん)

2017年06月22日

今日のランチ

IMG_5046.JPG今日は
トンカツです。

お待ちしています^_^




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posted by 星野博 at 11:08| ランチ(おひるごはん)

2017年06月21日

臨時休業

急で申し訳ありません。
本日、スタッフ病欠のため
夜の営業はお休みさせていただきます。
予定してくださった皆さま、ごめんなさい。
明日からもどうぞよろしくお願いいたします。

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posted by 星野博 at 14:22| information.....情報

今日のランチ

IMG_5044.JPG今日は
鯵のソテー 野菜あんかけです。

雨ニモ負ケズ
お待ちしてまーす^_^




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posted by 星野博 at 11:14| ランチ(おひるごはん)

2017年06月20日

今日のランチ

IMG_5974.JPG今日はジャークチキンです。
お待ちしております(^ ^)
posted by 星野博 at 11:22| ランチ(おひるごはん)

2017年06月16日

今週の丼

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ロコモコ丼です。
お待ちしておりまーす(^^)
posted by 星野博 at 11:46| ランチ(おひるごはん)

2017年06月15日

今日のランチ

IMG_5014.JPG今日は
白身魚のフリット
トマトを使った甘めのサルサソースです。
お待ちしております。




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posted by 星野博 at 11:19| ランチ(おひるごはん)

2017年06月14日

今日のランチ

IMG_5005.JPG今日は
鶏胸肉で作るタンドリーチキンです。
食べに来てくださいねー。




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posted by 星野博 at 11:05| ランチ(おひるごはん)

2017年06月13日

今日のランチ

FullSizeRender.jpg皆んな大好きハンバーーーーーーグ!!
お待ちしております(^^)
posted by 星野博 at 11:07| ランチ(おひるごはん)

2017年06月08日

今日のランチ

IMG_4975.JPG梅雨入りしたのかしらん??
グズついたお天気ですが、今日も頑張りましょー。

今日は
とりの黒酢照り焼きで
お待ちしてます(^ ^)






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posted by 星野博 at 11:09| ランチ(おひるごはん)

2017年06月07日

チャリティ ホーダ ジ ショーロ vol.15 (2017.7.11)

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熊本支援チャリティーroda de choro (vol.15)

7/11(火)11:30〜15:00
com-cafe三八屋

参加・見学自由
1ドリンク以上のオーダーを
義援金の募金箱を置いておきますのでご協力頂けたら幸いです

ナビゲーター
桑山真由美(Accordion)
細川義剛(Bandolim)
ハリー加藤(7 Cordas)
posted by 星野博 at 18:19| イベント・ライブ

チャリティ ホーダ ジ ショーロ vol.14 (2017.6.29)

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熊本支援チャリティーroda de choro (vol.14)

6/29(木)11:30〜15:00
com-cafe三八屋

参加・見学自由 1ドリンク以上のオーダー
義援金の募金箱を置いておきますのでご協力頂けたら幸いです

ナビゲーター
桑山真由美(Accordion)
細川義剛(Bandolim)
ハリー加藤(7 Cordas)

posted by 星野博 at 18:09| イベント・ライブ

今日のランチ

FullSizeRender.jpg今日は、豚の味噌漬け焼きです。
お待ちしてまーす(^^)
posted by 星野博 at 10:49| ランチ(おひるごはん)

2017年06月06日

6月のおすすめ日本酒

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飲みにきてくださいね〜〜(^ ^)



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posted by 星野博 at 17:42| information.....情報

今日のランチ

IMG_5874.JPG今日はサーモンのクリーム煮です。
お待ちしてまーす(^^)
posted by 星野博 at 11:19| ランチ(おひるごはん)

2017年06月02日

今日のどんぶり

image1.JPG今日はタコライスです。
お待ちしてまーす。


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posted by 星野博 at 11:16| ランチ(おひるごはん)