2014年07月30日

1日は日本酒の日

石川県白山市、加賀菊酒本舗「菊姫」から5種類を
飲み比べしましょう。

・菊・・昔ながらの山廃酒母を使用した醸造を施しており、色や味・香りが濃く、
    飲み応えのある普通酒
・姫・・主に地元・石川で晩酌酒として愛飲されている、飲み飽きることのない山廃仕込による普通酒
・先一杯・・すっきりとした軽快な味わいで且つ、柔らかな口当たりをお楽しみいただけます
・金剱・・米の柔らかな旨み・甘みが生きている、やさしい味わいの「女酒」
     呑みやすさと旨さが調和しています
・山廃仕込・・戦後、初めて菊姫が蘇らせた先人の知恵と伝統(山廃酒母)による純米酒
       山廃ブームの先駆けとなった濃醇で米の旨みがのった好き嫌いの激しい、
       腰が強い男酒 こそ「山廃純米酒」

こちらの5種類をセットにして1380円にてお出しいたします。(数量限定)
奥の深い日本酒。
まだまだ未知の世界ですが、少しづつ味わい知っていきたいなと思っています。。
ご一緒にいかがですか?
posted by 志民連いちのみや at 18:41| Comment(0) | TrackBack(0) | news........お知らせ