2020年07月04日

今日は出店です。

IMG_0649.jpg準備OKです
傘さして!



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【ランチ(おひるごはん)の最新記事】
posted by 星野博 at 10:41| ランチ(おひるごはん)

2020年07月03日

ただいま、8tap開栓中

773EE0BC-EECD-457D-B5B2-2F9788DDA9B2.JPG\\ただいま8TAP開栓//
金、土は13:00よりオープンしてます!
*
明日は名古屋でも恐る恐る出店デス!
posted by 星野博 at 14:55| ランチ(おひるごはん)

2020年06月30日

Sketchのブログに6月15日の「ぼっけさんとともに・・・」記事が

Sketchのライター、カジヤマシオリさんの文章は、素直で丁寧ながら、不思議なモフモフ感があります。

それが証拠にSketchのブログトップページを見たら、三八屋の記事の隣に羊のハウスカパイッカの記事が並んでました(関係ないか)。


事業体としても興味深い、株式会社大中環境さんのコミュニティページです。
http://sketch-hiroba.com/blog
tスクリーンショット 2020-06-30 17.44.56_w32.jpg


以下のほかにも、ラブたなやcom-cafe三八屋、杜の宮市などの記事また、へぇーっていう地元ネタも丁寧に使えています。


今回はまた、3月1日から閉鎖していて6月2日に再開した三八屋のようすを記事に。


焼きたてピッツアとビールとともに…営業再開した「com-cafe三八屋」へ<前編>
http://sketch-hiroba.com/sketchperson/6349
tスクリーンショット 2020-06-29 17.52.34_w32.jpg



焼きたてピッツアとビールとともに…営業再開した「com-cafe三八屋」へ<後編>
http://sketch-hiroba.com/ivents/6361
tスクリーンショット 2020-06-29 17.52.53_w32.jpg


posted by 星野博 at 18:03| information.....情報

〇〇〇と、ともに・・・vol.1「ぼっけさんとともに・・・」6月15日開催しました

com-cafe三八屋は今、屋内・屋外合計38uの空間に16人の定員で、「地オリジナル」なクラフトドリンクやフードを提供し、コロナとともにあるソーシャルな実験として、そっと、少しずつ、ゆるやかなコミュニティを創造提供しはじめています。

そのニュースタンダードな三八屋でやっていく星野ひ企画の一つが「○○○とともに・・・」です。

第1回はボッケーノ若尾さんをお迎えした「ぼっけさんとともに」
2020年6月15日(月)17時30分から21時。

ピッツァはもちろん、窯焼きの野菜もきれいに火が入って旨い。
飲み物は一宮ブルワリーのクラフトビールなど、com-cafe三八屋の「地オリジナル」なドリンク類に、河出里恵さんセレクトのワイン泡白赤。

ボッケ号のすぐ横、テントを張った「三八ベース」で過ごす初夏の夕はなかなか気持ち良い「NO!密」な空間でした。

2020-06-15 19.15.41_w32.jpg


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posted by 星野博 at 17:32| イベント・ライブ

2020年06月26日

キープボトル始めます

873A2874-9CFA-41FE-B0F4-AC4948F3178E.JPGポストコロナ対策いろいろ企画!!
接触機会を減らすために『ボトルキープ』始めます。
ボトルと氷と水をお渡ししますので、ご自分で作って飲んでくださいね。

お値打ちに仕入れた泡盛と焼酎。

1升瓶、価格5500円です。(通常グラス注文だと13,200円相当)
キープ期間の氷と水のセットはお一人様につき税込500円となります。
割り用の炭酸水は1本税込250円でご注文いただけます。
お得なキープ酒!銘柄は1本ずつ違います。
早いもの勝ちです。
*
先ずビール。
次にmy一升瓶。
ゆっくり飲むのにちょうどいい感じです。



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posted by 星野博 at 15:08| ランチ(おひるごはん)

蒸し暑いですねー。

IMG_0451.jpgこんな蒸し暑い日は。
涼しい店内で、アイスコーヒーいかがですか〜!
(現在はプラカップにて提供しています)
*
金曜、土曜日は13:00より元気に営業してますよ〜☆
昼飲みも大歓迎マグカップデス。
posted by 星野博 at 13:21| ランチ(おひるごはん)

夏の小さなお茶会

90C3119C-DBE3-4424-A824-619D5FE4C8CC.JPG夏の小さなお茶会@38ya

2020年も半分を過ぎて7月になろうとしています。
今年は色々な事が劇的に変化しましたね。
初めての出来事にみんなが必死で対応したり心配したり.......
そんな3ヶ月だったのではないでしょうか。
今まで抑えていた気持ちや我慢が少しずつ表に出てきているのではありませんか?

三八屋も再開しましたが、以前とは違ったスタイルの営業を色々試しながら、迷いながら続け、そして進んでいます。

コミュニティカフェとして、今出来ることはなんだろう.......
人を集めてはいけない。密ではない、と考えた時に、今しか出来ないようなお茶会をしてみたいと思いました。

三八屋の2階で。
小さな声で語らいながら、小さな日々の不安を、小さな幸せを。
1人、2人のお客様と共有する。そんな時間を持ちたいと思いました。
簡単な盆点にておもてなししたいと思います。
もしお時間が合って、気になる方は一緒に夏の小さなお茶会、楽しみませんか?

【日時】2020.7.18(sat)
13:00-14:00
14:30-15:30
16:00-17:00
各回、定員2名。

【参加費】お菓子、冷抹茶付き 1000円
【申し込み】InstagramのDM
FBのメッセンジャー
mail: hideyuri88@icloud.com

当日、体調不良などの場合、キャンセル受け付けます。
アルコール消毒、換気等、対策してお待ちします。

(担当:38ya staff 福岡)



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posted by 星野博 at 07:53| ランチ(おひるごはん)

2020年06月19日

集団結びつける最後の砦 コロナ禍の「サードプレイス」…com-cafe三八屋

 谷口庄一さんがcom-cafe三八屋を題材に取りつつ「集団結びつける最後の砦」として「コロナ禍のサードプレイス」を整理しています(中部経済新聞2020年6月9日)

 私達と活動をともにする同志でもある同氏ならではというcom-cafe三八屋の紹介から、サードプレイスの解説、やがてコロナ禍での物理的距離と社会的距離のありように触れながら、サードプレイスが地域コミュニティの砦のような存在だと位置づけていきます。

 最後は「サードプレイスが消失しないうちにコロナウイルス騒動が収まることを切に願う」と結ぶ。
 本当にそうだ。
 com-cafe三八屋もそおっと活動を再開し始めています。

200609 中部経済 集団結びつける最後の砦 コロナ禍の「サードプレイス」谷口庄一_w32.jpg
posted by 星野博 at 17:47| news........お知らせ

今日から登場します

ワイマーケット 「Green Bullet IPA」 、金しゃち「フルーツドラフトレモン」
打ち抜きました。

今日の夕方から新しいビール開栓します。
三八屋初登場!限定ビールで今回限り!!のビール揃いです。
是非、この機会に飲んでくださいませ。
(お持ち帰りOKです)


*ワイマーケット(名古屋) ピングレフルフル 
アメリカンIPAに、ピンクグレープフルーツをこれでもか!と大量投入。フレッシュでジューシー。
アルコール5%。  〜テイクアウト用500cc 1100円(容器代込み)〜

*プレストンエール(栃木) プレストンIPA
麦のコクを引き立てる自然なフルーティーさとホップの適度な苦み。英国系のスタイルで
飲み飽きない普段使いの味わいです。アルコール度数6%    
〜テイクアウト用500cc 1100円(容器代込み)〜

*反射炉ビヤ(静岡) 百花Honey Hazy 
贅沢に天然蜂蜜を使用したHazy(濁った)IPA。蜂蜜の花のアロマがエレガントな印象で、
蜂蜜のコクと果実のジューシーさをしっかりと感じるビール。アルコール度数6.5%    
〜テイクアウト用500cc 1450円(容器代込み)〜

*箕面ビール(大阪) COFFEE IPA    
大阪の有名店「タカムラ」とのコラボビール。ルワンダ産コーヒー豆とアメリカンホップの
融合はコーヒービールのイメージを変えます。ゆっくり香りの変化も楽しんでください。
アルコール度数6%    〜テイクアウト用500cc 1300円(容器代込み)〜
posted by 星野博 at 12:42| information.....情報

2020年06月15日

com-cafe三八屋「地・オリジナル」Drink メニュー 2020.6.2〜6.30

200610 ポストコロナ地オリジナル3 メニュー com-cafe三八屋_w32.jpg


com-cafe三八屋「地・オリジナル」(The Original) Drink メニュー

2020.6.2〜6.30
(この後のメニューが無い場合は継続)

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CRAFT BEER
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@一宮ブルワリー(一宮)タータンエールウィート 
6月12日発売 上面酵母、ピルセン麦芽、小麦麦芽、葡萄果汁・・・5%強。エールタイプで、小麦麦芽により麦芽の甘みを強調しました。シトラホップによるフルーティー感の後ハラタウホップによる苦みで締められる。 700円(300cc)/800円(400cc)
〜テイクアウト用500cc1000円(容器代込み)〜

Aワイマーケット(名古屋)Green Bullet IPA- 緑の弾丸 700円(300cc)/800円(400cc)
しっかりとした苦みと、後からやってくるモルトの味わいとが相まったなんともニガ旨いビール。
全身で”ホップの弾丸”を受けとめろ。アルコール5%。
〜テイクアウト用500cc1000円(容器代込み)〜

BCOEDO(川越) 伽羅-Kyara- 700円300cc)/800円(400cc)
 白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで亀齢な苦味。
 低温発酵ラガー酵母によるミディアムボディのIPL. アルコール度数5.5%
 〜テイクアウト用500cc1000円(容器代込み)〜

C金しゃち(犬山) ブラウンエール 700円300cc)/850円(400cc)
 ナッツのような香りと柔らかな苦み。スムーズな口当たりが飲み飽きしない琥珀色のビールです。
 アルコール度数5%〜テイクアウト用500cc1100円(容器代込み)〜

D金しゃち(犬山) フルーツドラフトレモン 700円300cc)/850円(400cc)
 瀬戸内産レモンを贅沢に使った、爽やかでしっかりとした酸味がはじけるレモンビール。
 アルコール度数5%〜テイクアウト用500cc1100円(容器代込み)〜 

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日本のクラフトリカー
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 ・・30cc
 〜テイクアウト可(容器代込み)割り用の炭酸・トニック+250円〜

アルケミエ辰巳蒸留所のクラフトジン(郡上)
  「レギュラー」「ピーチ」・・1100円
  「 WASABI」・・1500円
         
アルケミエ辰巳蒸留所のクラフトアブサン(郡上)
  「レギュラー」「ふきの花」「よもぎ」「ハッカ」・・1500円

ナインリーブスのラム(滋賀県)
 「クリア」・・700 円 
 「 エンジェルズハーフ〜アメリカンオークカスク〜」・・800 円
 「エンクリプテッド」・・1000円

清洲桜醸造(愛知)
 「愛知クラフトジン」・・600円  「ウィスキーキヨス」・・600円


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今月の日本酒
------------------------
初亀(静岡) 急冷美酒・・600円
緑川酒造(新潟)純米緑川・・650円
*表示価格は消費税込み*


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38ya Food メニュー
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ポップコーン・・450円    おやつセット・・400円  
ベビーチーズ・・2個150円(ノーマルor アーモンドor カマンベール)

その他、随時段階を踏んで販売してまいります。


セルフサービスにご協力ください。注文はカウンターまでお願いします。
使用済みの容器はご自身でゴミ箱に捨ててください。

 
posted by 星野博 at 15:35| news........お知らせ

2020年06月14日

明日は!

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○○○とともに・・・ vol.1「ぼっけさんとともに」続報

ドリンクは、一宮ブルワリーの製造再開第1段として12日にリリースされた「ウィートエール」ほか各社クラフトビール、またRie-Barの河出里恵氏にお願いして、ボッケーノに合わせてセレクトしてもらった美味ワイン(赤・白・ロゼ・泡)、さらにアルケミエのジンなど「地・オリジナル」な品を用意しています。

●2020年6月15日 (月)17時30分〜21時
●ぼっけ号は38ベース(com−cafe三八屋駐車場)一宮市本町4-1-9
●ボッケーノのピッツァなど
●定員16人



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posted by 星野博 at 18:18| information.....情報

明日は!

8E082CE9-0BCB-440F-8C59-F71DFDDD290E.JPG○○○とともに・・・ vol.1「ぼっけさんとともに」続報

ドリンクは、一宮ブルワリーの製造再開第1段として12日にリリースされた「ウィートエール」ほか各社クラフトビール、またRie-Barの河出里恵氏にお願いして、ボッケーノに合わせてセレクトしてもらった美味ワイン(赤・白・ロゼ・泡)、さらにアルケミエのジンなど「地・オリジナル」な品を用意しています。

●2020年6月15日 (月)17時30分〜21時
●ぼっけ号は38ベース(com−cafe三八屋駐車場)一宮市本町4-1-9
●ボッケーノのピッツァなど
●定員16人



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posted by 星野博 at 18:18| ランチ(おひるごはん)

2020年06月12日

明日、(6/13)開栓いたします

4B985B3B-DDE0-42D7-84DC-628233E58D4F.JPG【明日、13日開栓いたします】
お待たせしました。
イチノミヤブルワリーの新作。

タータンエールウィート
--------------------------

原料:ピルセン麦芽、小麦麦芽、他
葡萄果汁
スタイル:エールタイプ
アルコール度数:6%

通常のタータンエールに小麦麦芽を加え甘みを強調。
シトラホップのフルーティーさとハラタウホップの苦味が調和された限定ビール。




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posted by 星野博 at 15:11| ランチ(おひるごはん)

2020年06月10日

梅雨入り?

90B1877F-21B7-4D21-9949-29AFEFBF4647.JPG雨が降り出しそうなお天気ですね.......
*
昨日より‪Newビールも開栓してますよ。
お持ち帰りでも。
店内でも。



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posted by 星野博 at 13:05| ランチ(おひるごはん)

2020年06月09日

com-cafe三八屋は、NO三密なコミュニティ実験をしています…コロナを超えて、つながる未来を

200609 三八屋 38ベース ソーディスバー (1).jpg


コロナを越えて つながる未来を

「一宮ブルワリー」の工房を挟んで、屋内の「com-cafe三八屋」と、屋外特設の「38ベース」を合わせて38uの空間に合計16人の定員。「地オリジナル」なクラフトドリンクやフードを提供し、コロナとともにあるソーシャルな実験として、そっと少しずつ、ゆるやかなコミュニティを構築し提供してまいります。

 
SOcial DIStance BAR
3Open Cafe

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no 密閉  no enclosed spaces
------------------------------


■ 38ベース
屋外空間、開放空間
outdoor, open air

■ com-cafe三八屋
扉開放、窓開放
open doors, open windows


------------------------------
no 密集 no crowding
------------------------------


■ 38ベース
3m×6mの空間に8人のみ
8 person in 10ft. by 20ft.

■ com-cafe三八屋
2.7m×7.5mの空間に8人のみ
8 person in 9ft. by 25ft.


------------------------------
no 密接  no closed contact
------------------------------


■ 38ベース
ソーシャルディスタンス棒で席設置
seat set by SOCIAL DISTANCE BAR

■ com-cafe三八屋
離れて向かい合った横並びの席
facing each other and side by side seats


画像は、棒の方の「 SO DIS BAR」
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posted by 星野博 at 17:06| news........お知らせ

と、ともに.......

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○○○とともに・・・
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屋内外合計38uの空間に16人の定員で、「地オリジナル」なクラフトドリンクやフードを提供し、コロナとともにあるソーシャルな実験として、そっと、少しずつ、ゆるやかなコミュニティを創造提供しはじめたcom-cafe三八屋。

そのニュースタンダードな三八屋でやっていく星野ひ企画の一つが「○○○とともに」

その第1回「ぼっけさんとともに」

あのボッケーノ若尾さんをお迎えし、楽しい夕べをお届けします。

●2020年6月15日 (月)17時30分〜21時
●ボッケーノのピッツァなど、一宮ブルワリーのクラフトビールや「地オリジナル」なドリンクなどを合わせます。
●定員16人ですので、あまり多いと離れていていただくかもしれません。



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posted by 星野博 at 15:37| ランチ(おひるごはん)

2020年06月08日

ポストコロナ営業2週目

先週末は、クラフトビール売り切れという

あるまじき営業でご迷惑をおかけしました。


あっ!と言う間に売り切れてしまった

ワイマーケットの「Green Bullet IPA緑の弾丸」。

コエドの「伽羅」

明日の営業から再販いたします。


金しゃちビールからは「ブラウンエール」

「レモンドラフトビール🍋」が入荷いたします。どちらも限定生産になりますので、

追加は無いかも、、、、。


38屋営業再開2週目

明日9日、火曜日18時からOpenします。

ソーシャルディスタンスに気をつけながら、店内、外席ご用意してお待ちしています。

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posted by 星野博 at 14:10| information.....情報

2020年06月06日

13時開店です!

BBAFF1D0-2B3A-4212-8C6C-6EAD33F45E9D.JPGワイマーケット ヒステリックIPA打ち抜きました。

同じくワイマーケットの
「Green Bullet IPA緑の弾丸」開栓しました。

ニガ旨いビールです!!
全身でホップの弾丸を受けとめてください!!! (写真は、ご常連oさん提供、ありがとうございます〜) 今日も暑そうですね!
13:00に開店です。

お待ちしておりますよー。



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posted by 星野博 at 08:45| ランチ(おひるごはん)

2020年06月05日

本日開栓

4DE33B38-41FF-4FDA-B6C1-5326E85CF161.JPG今日、夕方より開栓。
*
鬼伝説 白鬼ホワイトエール
*原料:麦芽、ホップ、コリアンダー、オレンジピール
*アルコール度数:5.0%
*スタイル:ベルジャンホワイト

やわらかな甘み
コリアンダーとオレンジピールのハーブ感

限定醸造です。
ぜひ召し上がってみてください。



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posted by 星野博 at 14:19| ランチ(おひるごはん)

open

C23F6519-A5DF-4D43-B996-324AEAD857B8.JPG皆様〜
金曜日と土曜日は13:00からopenですよー!

ビール美味しい日和。
アイスコーヒーも美味しいですね。

お待ちしております〜♡



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posted by 星野博 at 12:53| ランチ(おひるごはん)